L'association

Univers-Sel est une association de solidarité internationale, reconnue d’utilité générale, soutenant les producteur.ices de sel et de riz à travers le monde, principalement dans les zones de mangroves. 

L’association est composée d’un conseil d’administration de 12 membres. 6 personnes composent le bureau dont Gabriel Couroussé en est le président.

L’équipe d’Univers-Sel est constituée de 3 personnes salariées en France, de 18 en Guinée-Bissau et de 5 au Sénégal. 

Depuis plus de 30 ans, les membres d’Univers-Sel développent des méthodes de production salicole et rizicole peu coûteuses, facilement appropriables et non dévastatrices de l’environnement.

Par le partage et l’échange de savoir-faire entre producteur·ices, l’organisation a développé deux techniques agricoles plus rentables et plus écologiques : la saliculture solaire sur bâches et la gestion d’eau en riziculture de mangrove. Aujourd’hui, Univers-Sel intervient principalement en Guinée-Bissau et au Sénégal.

 

L’association contribue à la transmission de notions de solidarité, d’échanges  de savoir-faire, de respect de l’environnement et de dignité humaine, à travers des actions d’Éducation à la Citoyenneté et à la Solidarité Internationale (ECSI).

Simon PÉRÉON, membre du Conseil d’Administration, parle de son métier. 

Les équipes :

Équipe du projet Ndappe O Diem

Louise LAROYE

Kadiatou BA

Mamadou NDIAYE

Assane DIOUF

Ousmane SARR

Équipe du projet DEDURAM présent sur la photo : 

Mauro VIGO 

Abdel FORBS

Mamadou BARRY

Antonio DOS SANTOS 

Arnaldo BASSANGUÊ

Albat MANÉ

Djabelo GOMES SA

Feliciano SANCA

Edneusa Séco LÉ

Valdir ALVES

Joao A.MENDES

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