Association de solidarité internationale

Univers-Sel

Échanges de savoir-faire entre producteur·ices

Face aux conséquences provoquées par le changement climatique, la solidarité qui anime depuis plus de 30 ans les producteur·ices de sel de Guérande trouve encore plus de sens !

Univers-Sel est une association de solidarité internationale à but non lucratif, créée en 1991 et reconnue d’utilité générale. La majorité des membres de l’association sont issus de la profession de paludiers et de la coopérative de sel de Guérande.

L’association contribue au développement d’une agriculture paysanne durable en zones de mangroves par des échanges de savoir-faire et la promotion de techniques de production appropriées et non destructrices de l’environnement.

L’action d’Univers-Sel s’appuie sur des pratiques paysannes endogènes en saliculture et en riziculture. Les techniques de production proposées sont adaptées à chaque contexte, peu coûteuses et facilement appropriables.

Nos actualités

Génération’s Paludier et Univers-Sel vous donne rendez-vous le 30 septembre 2023 pour célébrer officiellement la fin de saison de récolte de sel.

N'hésitez pas à réserver votre repas via le lien ci-dessous :

Vous pouvez aussi réserver votre repas en nous contactant au

02 40 42 42 13 ou 06 68 80 59 03

du lundi au vendredi de 9h à 17h

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