Association de solidarité internationale
Univers-Sel
Échanges de savoir-faire entre producteur·ices
Face aux conséquences provoquées par le changement climatique, la solidarité qui anime depuis plus de 30 ans les producteur·ices de sel de Guérande trouve encore plus de sens !
Univers-Sel est une association de solidarité internationale à but non lucratif, créée en 1991 et reconnue d’utilité générale. La majorité des membres de l’association sont issus de la profession de paludiers et de la coopérative de sel de Guérande.
L’association contribue au développement d’une agriculture paysanne durable en zones de mangroves par des échanges de savoir-faire et la promotion de techniques de production appropriées et non destructrices de l’environnement.
L’action d’Univers-Sel s’appuie sur des pratiques paysannes endogènes en saliculture et en riziculture. Les techniques de production proposées sont adaptées à chaque contexte, peu coûteuses et facilement appropriables.
Consultez notre rapport d'activité :
Découvrez un reportage sur les activités des productrices de sel de Palmarin au Sénégal.
Diffusé par Télématin !
Ils parlent de nous !
Retrouvez un article de Ouest France, sur l’arrivée de 3 productrices de sel de Palmarin à Guérande.
Écoutez-nous sur France Inter
Nicolas, Emmanuel et Simon ont participé au podcast « L’esprit d’initiative » présenté par Cécile Bidault.
Ils ont eu l’occasion de présenter l’association et ses activités en Afrique de l’Ouest ainsi que le métier de paludier.